Kyckling!
Nu ska jag dela med mig av ett superrecept som jag uppfunnit helt själv!! :)
Du behöver:
- Kycklingfile
- soya
- rapsolja
- timjan
Ta en ugnsform och häll i ½dl olja, 1 msk soya och lägg ner kycklingfilen och mojsa runt så den blir indränkt, krydda med timjan och typ svartpeppar och kanske lite kyckingkrydda (vad du är sugen på). Sätt ugnen på 200grader och när den är varm så häll på 4dl vatten över kycklingen och sen in i ugnen i 45min.. Jag pressade ner i vitlöksklyfta nu också, det blir mums :) Vänd gärna nångång då halva tiden har gått.. Servera med grönsaker, typ broccoli blomkål och morötter. Saftigt och MUMS! :)
Jag brukar bara göra med 1 kycklingfile eftersom jag är själv, så ska man göra fler filear så kanske man får öka lite. Ni får prova er fram... Idag käkar jag fullkornspasta till, jag tror det blir smarrigt de med :)
Nu ska jag käka och se definitely,maybe som går på 3an :)
Mitt i veckan
Då var det onsdag, halva veckan har gått och snart är det helg igen :) Imorse hade jag ställt klockan på halv 8 och tänkte fara och träna, men jag var så himla trött så jag snoozade istället. Kände att jag verkligen ville sova :) Får fara senare efter skolan istället... Ingen löpning idag, idag ska jag köra gyym! Hoppas det inte så mycket folk bara... Ska till skolan kl 11, om en timme alltså. Har just tryckt fika och snart ska jag gå och göra mig iordning.. Förresten, jag gjorde världens godaste pannkakor igår. Det var som godis! muuuums
Fiberrika blåbärspannkakor
4 portioner
3 dl fullkorns dinkelmjöl
1 dl fiberhavregryn
½ tsk salt
½ dl krossade linfrön
8 dl lättmjölk
4 ägg
2 dl blåbär
smör till stekningen
Kanske inte ser så gott ut, men damit va gott det var!!! Jag tog hallon och blåbär istället för bara blåbär och så skippade jag keson för det hade jag inte hemma. Jag värmde istället bär i micron som jag åt till.. MUMS!
Voila!
Här har ni världens godaste american pancakes recept :)
3 dl vetemjöl
1 msk socker
½ tsk salt
1 tsk bakpulver
½ tsk bikarbonat
3 dl yoghurt/gräddfil
1 ägg
1 msk smält smör
Blanda ihop dom torra ingredienserna, häll sedan i yoghurten, ägg och smör.
Sen är det bara att dutta ut klickar (så stora man vill ha dom) i stekpannan på svag värme. Jag brukar köra på 3an eller 4an.
Och voila, fluffiga GODA pancakes :) En sats brukar räcka till 6 pancakes...
Jag brukar ta frysta bär och värma i micron och sen hälla i sirap, och servera till... Massssssa sirap på pancakesen också, bara för att jag är världens gottegris :D
Man kan ju också he bär i smeten men det har jag aldrig provat. Blåbär blir nog supergott!!